Del cerdo todo, hasta los andares!!
Ayer un agradable viajito, junto con varios pequeños empresarios de pueblos del norte de la provincia de Málaga, empeñados en conseguir una marca de calidad para nuestros productos.
Visitamos una moderna empresa dedicada a hacer embutidos y curar jamones ibéricos, de la mejor calidad, en el pueblo granadino de Bracana: Embutidos y Jamones F.J.T., por si a alguien se le ocurre acercarse y disfrutar de lo lindo.
Las instalaciones nos impresionaron, pero la familia que creó la empresa, que continua de padres a hijos, nos impresionaron más, se entregaron en explicarnos los procesos de trabajo, desde luego lo vivían, y así nos lo hicieron vivir.
Y con el bonito paisaje de fondo de La Sierra de Parapanda, disfrutamos degustando cositas ricas con la familia anfitriona.
No hay comentarios:
Publicar un comentario