sábado, 25 de abril de 2009

Jabón Casero


En Rusia tienen un problema, según parece se han agotado las existencias de semilla de patata y están comprandolas fuera del país por la cantidad de demanda que hay este año. Así que los rusos están volviendo a la costumbre de tener un pequeño huerto en el que puedan disponer de alimentos frescos para unos meses y así superar la mala situación económica. Y parece ser que no solo ocurre en Rusia, sino que en Alemania y Polonia la situación es muy similar, con el tema de la semilla de patatas.

Hace tiempo que ya nadie tiene huertos en sus casas, pero la situación, la crisis que lo ocupa todo y que es a nivel mundial, esta haciendo que todos nos pongamos las "pilas" y agudicemos el ingenio para poder pasar la "chamá" (así llamamos a la crisis en mi pueblo), sin que nos quedemos sin oxigeno para poder respirar. Lo de las patatas de Rusia solo es un ejemplo que sirve para la introducción de esta nueva serie de entradas que llamare "Tiempos de Crisis", serán unos sencillos apuntes de cosas que se pueden hacer, y que de hecho hacemos todos para superar la situación de "chamá" que nos rodea.

Aurora me ha regalado unos cuantos trozos de jabón casero, que hace aprovechando los aceites ya gastados en la cocina, para guisos y frituras. Los guarda en una garrafita de las del agua mineral y cuando ya tiene suficiente, hace jabón, con los aceites en los fritos de la cocina ya desechados..

Esta es la receta:

-Ingredientes:

. Agua, si es destilada o mineral , mucho mejor, pero sirve el agua del grifo, 7 litros.
. Sosa Cáustica, se puede comprar en cualquier droguería, 1 kilo.
. Aceite usado, 5 litros.
. Harina de trigo, 1/4 de kilo.

-Utensilios esenciales para la preparación:

. Un barreño de plástico, de al menos medio metro de diámetro y una profundidad de
40 cm. No se pueden utilizar de otros materiales como el latón o el aluminio ya que
la sosa cáustica reaccionaria con los metales.

. Un pequeño cubo de plástico también.

. Paleta grande de madera para remover.

. Guantes de goma y gafas de plástico.

- Seguridad: Hay que tener un especial cuidado en la seguridad de quien haga el jabón. Los
brazos han de estar cubiertos y las manos con los guantes de goma, así como los ojos
retejidos con las gafas, la sosa en contacto con la piel nos producirá quemaduras.
La preparación del gabán hay que hacerla al aire libre, nunca en un interior cerrado, los
gases que se desprenden pueden ser peligrosos si corriente de aire suficiente.

- Preparación: Se coloca en el barreño los 7 litros de agua, y sobre ella se vierte la sosa ,
con mucha precaución, se remueve con la paleta hasta que este completamente diluida,
sin posos o escamas. Esta disolución cojera una gran temperatura por la reacción química,
así que hay que dejarla reposar, por lo menos tres horas, hasta que este completamente
fría.
Mientras se enfría, disolvemos la harina en el aceite, también muy disuelto removiéndolo
bien, sin que quede ningún grumo. La harina hace un efecto aglutinante con el aceite.
Después, y una vez fría la mezcla del agua y la sosa cáustica, se vierte el aceite ya con la
harina sobre el agua con la sosa , esta mezcla tiene que ser perfecta, se puede utilizar el
pequeño cubo, para coger del barreño la mezcla que ya tenemos y desde al menos medio
metro de altura soltarla sobre el barreño, repitiendo esta maniobra cuantas veces sea
necesario, pero no menos 20 minutos, y se sigue removiendo bien con la paleta.
La mezcla ya esta hecha, ahora solo hay que esperar a que solidifique y eso tardara por lo
menos dos días, según la época del año, por la temperatura del ambiente.
Una vez solidificado solo hay que cortarlo en trozos, con una paletina o cuchillo grande.


Hay quien agrega aromatizantes o colorantes, que los venden en droguerías, eso ya al gusto de cada cual. Hay posiblilidad de fabricar jabón liquido y también en escamas , mediante un procedimiento similar, para usar en lavadoras.



Tendréis un jabón natural, como el que usaban nuestras abuelas, natural, ecológico y baratito, baratito.



(La fotografía es del jabón que me regaló Aurora, el color rosado es porque utilizo aceite que había servido para freír los chorizos de la matanza).

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